Verrassingsmenu vis/ vlees of vegetarisch van de chef
Verrassingsmenu vis/ vlees of vegetarisch van de chef
Geen keuze kunnen maken? Kies het 3 gangen sharing dinner menu voor 2 personen
Italiaanse olijven
3 stuks geroosterd brood met gemarineerde tomaten
Brood geserveerd met tapenade
Pizza brood
Pizza brood met burrata en Parmaham
Met verse groenten en cherrytomaten
Een gemengde salade met tonijn
Gemengde salade
Rundercarpaccio met rucola, citroen, Parmezaanse kaas met of zonder truffelmayonaise
Dun gesneden rauwe tonijn met een dressing van olie en citroen
3 Carpaccio bonbons met mascarpone, truffel en Parmezaanse kaas
Dun gesneden gebraden kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes
Octopussalade met een dressing van olijfolie, knoflook en citroen
Een verrassing van kleine verschillende hapjes
Met prosciutto di Parma en cherrytomaten
Octopus gebakken in olijfolie en knoflook afgeblust met soja
Gefrituurde inktvisringen met knoflookmayonaise
Duo van mosselen en vongole gebakken in olijfolie, knoflook, cherrytomaat en witte wijn
Soep van de dag
Eekhoorntjesbrood, truffel, Parmezaanse kaas
Gamba’s, vongole, mosselen, cherrytomaat
Gamba's en tomaat
Linguine pasta met tomatensaus of pestosaus
Tagliatelle met pancetta spek, cherrytomaat, ui en laurier
Tagliatelle met zalm, ui en room
Tagliatelle met paddenstoelen, eekhoorntjesbrood en truffel
Met gamba's, roomsaus en cherrytomaten
Met gehaktballen en tomatensaus
Aardappelpasta van bieten gevuld met mascarpone met gorgonzolasaus en walnoten
Zwarte tagliolini pasta met mosselen, gamba's, vongole en cherrytomaat
Lasagna volgens traditioneel recept
Tagliolini wordt aan tafel bereid in een Parmezaanse kaas en wordt besprenkeld met verse truffel
Gevuld met ricottakaas, spinazie en een saus van salie
Gevuld met een mix van vis en saus van gorgonzola en garnalen
Gegrilde ossenhaas geserveerd met een saus van eekhoorntjesbrood, truffelsaus of gorgonzolasaus
Gegrilde ossenhaas geserveerd met rucola, Parmezaanse kaas en truffel
Gegrilde lamsrack met olijfolie, rozemarijn en zwarte pepering
Gegrilde entrecote
Kalfsmedaillon gebakken in boter met Parmaham, salie en witte wijn
Een mix van gegrild vlees
Gebakken mosselen op Italiaanse wijze
Gebakken zeebaarsfilet met saus van cherrytomaat en basilicum
Gegrilde zalm met Italiaanse dressing
Gegrilde tonijn met een saus van tomaat, olijven en kappertjes
Hele zeetong, gebakken in boter en afgeblust in witte wijn
Een mix van gegrilde vis
Tomaat, mozzarella, truffel, rucola, bresaola, Parmezaanse kaas
Tomaat, mozzarella, basilicum
Tomaat, mozzarella, salami of champignons of ham
Tomaat, mozzarella, basilicum
Tomaat, mozzarella, salami, pepertjes, olijven
Tomaat, mozzarella, gamba's, ricottakaas
Tomaat, mozzarella, ham, salami, funghi, ui
Tomaat, mozzarella, salami, funghi, artisjok, tonijn
Tomaat, mozzarella, Italiaanse worst, champignons
Tomaat, mozzarella, aubergine, ricotta, basilicum
Tomaat, mozzarella, truffel, rucola, Parmezaanse kaas
Tomaat, mozzarella, rucola, carpaccio, Parmezaanse kaas
Tomaat, mozzarella, diverse groente
Tomaat, mozzarella, rode ui, tonijn
Tomaat, mozzarella, zalm, ricotta, ui
Bruschetta tomaat, mozzarella, rucola
Parmaham, burrata, cherrytomaten
Mozzarella, verse tomaat
Mozzarella, room, ei, spek
Tomaat, 3 soorten kaas
Warme wijnsaus van moscato, wodka, eigeel en suiker geserveerd met een bolletje vanille ijs
Een combinatie van biscuit, mascarpone, koffie en ei
Warme chocoladesoufflé uit de oven
Warme pistache soufflé uit de oven
Citroentaart
Verfrissend citrusdessert
Huisgemaakte panna cotta met amarena kersen
Kinder ijs
Italiaanse kazen met truffelhoning
Verzameling van zoete verleidingen
